विषय
- परिचय
- फल के एक स्पर्श के साथ वफ़ल
- अंडे और टोस्ट
- फ्रेंच टोस्ट
- कॉफी केक
- आमलेट
- bruschettas
- बेकन, अंडे और पनीर सैंडविच
- कप में अंडे
- परफेक्ट क्रेप्स
- नाश्ते के लिए स्ट्रैटा
परिचय
ब्रंच सही भोजन है, क्योंकि यह आपको दोनों दुनियाओं का सबसे अच्छा भोजन देता है: जब तक नींद नहीं आतीदेर से और अभी भी स्वादिष्ट नाश्ता खाना है। आप कुछ स्वादिष्ट बनाने का विकल्प चुन सकते हैं, जैसे कि अंडे का पुलाव या सब्जी के पैनकेक, या कुछ मीठाजैसे कि घर का बना कॉफी केक या फ्रेंच टोस्ट। और, ज़ाहिर है, यह एक या दो गर्म पेय के बिना एक ब्रंच नहीं होगा: मजबूत कॉफी, गर्म चॉकलेट या चायदूध और शहद।
फल के एक स्पर्श के साथ वफ़ल
फलों के जेली के साथ कोटिंग करके पारंपरिक वेफल्स में सुधार करें। एक आसान जेली के लिए,स्वस्थ और माउथवॉटर, हेड जेनिफर हिल बुकर ताज़े या जमे हुए फलों को नींबू के रस और एगेव अमृत के साथ मिलाने का सुझाव देते हैं। इसे उबलने देंएक पैन में पांच मिनट के लिए और वफ़ल के साथ या परोसें।
अंडे और टोस्ट
अंडे और टोस्ट एक हैंक्लासिक ब्रंच विकल्प जिसे कई अलग-अलग तरीकों से पेश किया जा सकता है। यदि आप कार्बोहाइड्रेट या कैलोरी की मात्रा को कम करना चाहते हैं,अनीता लैगी, डी फ्रेटेली टमाटर कंपनी से, नमकीन क्रैकर्स को गिराने और अंडे के ऊपर छिड़कने का सुझाव देती है। "आपके पास अपने अंडे और टोस्ट होंगेकेवल काटने और आप टोस्ट को याद नहीं करेंगे, "वह कहती हैं।
ब्रायन Leatart / FoodPix / गेटी इमेजेज़
फ्रेंच टोस्ट
फ्रेंच टोस्टसंयुक्त राज्य अमेरिका में एक आम व्यंजन है, मुख्यतः क्योंकि यह स्वादिष्ट होने के अलावा बनाने में बहुत आसान है। इस भोजन को और अधिक दिव्य बनाने के लिए,अपने अंडे के मिश्रण में जायफल और दालचीनी मिलाएं। जेनिफर अपने फ्रेंच टोस्ट को एक अतिरिक्त बनावट और एक देने के लिए किशमिश की रोटी या दालचीनी ब्रोच का उपयोग करने का भी सुझाव देती हैदालचीनी का स्पर्श
कॉफी केक
कॉफी के स्टीमिंग कप का सही पूरक हैकॉफी केक का स्वादिष्ट टुकड़ा। यहां तक कि एक नरम केक के लिए, अनीता ने टमाटर सॉस के साथ पानी को बदलने का सुझाव दिया। "यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ टमाटर स्वाद जोड़ता है,"आपकी कॉफी के लिए एक अविश्वसनीय साथी होने के अलावा। "
आमलेट
एक आदर्श आमलेट चाहते हैं? जेनिफरएक पैन में अपने मिश्रण को अभिषेक और मक्खन के पेपर के साथ कवर करने की सलाह देता है। कुक जब तक अंडे बिंदु पर हैं, लपेटें और सेवा करें। थोड़ा क्रीम और अजमोद जोड़ेंएक विशिष्ट स्पर्श के लिए।
bruschettas
"आम ब्रुशेटा को नाश्ते में बदल देंनाजुक एक नई टॉपिंग के साथ टोस्ट में शामिल होने, "अनीता को सलाह देता है। यह टमाटर, प्याज और लहसुन के साथ टोस्टेड ब्रेड को कवर करने का सुझाव देता है। बेकन और पनीर को ऊपर से डालें।और थोड़ा जैतून का तेल।
बेकन, अंडे और पनीर सैंडविच
ब्रेकफास्ट सैंडविच भी हैंब्रंच पर सही उपस्थिति। क्रोइसैन, टोस्ट कुकीज़ या पटाखे का उपयोग करें और पनीर, अंडे और बेकन जोड़ें। "इसे छोड़ने के लिए पकाने से पहले कच्चे बेकन को आधे में काटेंसैंडविच के लिए सही आकार, "जेनिफर की सलाह देता है।
कप में अंडे
एक ग्लैमरस ब्रंच आपकी प्रस्तुति पर निर्भर करता है।अनीता एक कप में परोस कर अंडों को और आकर्षक बनाने का सुझाव देती हैं। "एक कप के साथ कुछ प्याज, लाल मिर्च, टमाटर और अजवाइन और हल्के से भूनेंअंडा और थोड़ा पनीर, "वह कहते हैं। केवल 10 मिनट में, आप नाश्ते को देखने के नए तरीके से नमस्ते कह रहे होंगे।"
परफेक्ट क्रेप्स
क्रेप्स जटिल लग सकते हैं, लेकिन वे पेनकेक्स के रूप में बनाना आसान है, इसके अलावाअधिक बहुमुखी होने का। आप उन्हें फल और व्हीप्ड क्रीम के साथ सब्जियां, मशरूम और पनीर या कैंडीज जोड़कर नमकीन बना सकते हैं। अनीता हमेशा के लिए कहती हैरात को पहले क्रेप्स को मिलाएं। "अगली सुबह इसे हल्का और नरम बनाने के लिए रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। यह मिश्रण को अनुमति देता हैएक पूर्ण संघ में आराम करो, "वह बताती है।
नाश्ते के लिए स्ट्रैटा
नाश्ते का स्वाद मूल रूप से एक हैब्रेड मिक्स और पुलाव। एक अत्यंत नमकीन और तेज़ चोकर के लिए, अपनी सभी सामग्री - ब्रेड, चीज़, हैम, मशरूम,जेनिफर कहती हैं कि पेप्पर, प्याज, अंडे और दूध - बेकिंग से पहले दो दिनों के लिए पैन में पकाएं और ठंडा करें। "बस रेफ्रिजरेटर से निकालें, सेंकना और सेवा करें।"