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कुकीज़, केक और अन्य मिठाइयों को सजाना कठिन और समय लेने वाला है, लेकिन विशेष अवसरों के लिए, साधारण सजावट काम नहीं करती है। अधिकांश लोगों के पास शेफ की तरह अति सुंदर सजावट बनाने के लिए आवश्यक समय या प्रकार का प्रशिक्षण नहीं है, लेकिन वे अभी भी चाहते हैं कि उनकी मिठाइयां चमकें। यदि आप रसोई में घंटों बिताए बिना अपने घर के बने केक को सजाना चाहते हैं, तो रेत के साथ कला शैली में बनाई गई चीनी हो सकती है।
दिशाओं
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एक प्लास्टिक के कनस्तर में 1/4 कप गर्म पानी और 1/2 चम्मच टायल्स पाउडर मिलाएं। पकवान को कवर करें, रेफ्रिजरेटर में रखें और रात भर के लिए छोड़ दें। यह चीनी के साथ जुड़ने के लिए खाद्य गोंद का निर्माण करेगा जिसके साथ आप "पेंट" करेंगे।
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ज़िपर्ड बैग में 1 कप चीनी डालें। वांछित डाई के समय एक या दो बूंदें डालें और चीनी के साथ डाई मिलाएं। जब तक चीनी वांछित रंग तक न पहुंच जाए, तब तक डाई को एक बार में एक बूंद डालते रहें। चर्मपत्र कागज में चीनी डालें और इसे सूखने दें। अपने ड्राइंग में प्रत्येक रंग के लिए इस चरण को दोहराएं।
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केक या कुकी पर खाद्य गोंद को पास करें जिसे आप ब्रश के साथ सजाना चाहते हैं।
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ड्राइंग की स्टैंसिल को केक या कुकी पर रखें जिसे आप सजा रहे हैं या अपनी खुद की ड्राइंग बनाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
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चीनी को एक छोटे से ज़िपर्ड बैग में रखें और, ज़िप बंद होने के साथ, कैंची का उपयोग करके एक कोने में एक छोटा छेद काट लें। आरेखण के उपयुक्त क्षेत्रों में रंगीन चीनी की एक पतली परत लागू करें, चीनी को ज़िपर्ड बैग में छेद के माध्यम से दें, प्रत्येक क्षेत्र को पूरी तरह से कवर करें। अपने ड्राइंग में प्रत्येक रंग के लिए इस चरण को दोहराएं। उन क्षेत्रों के लिए जिनमें जटिल रंग हैं, जैसे कि सूर्यास्त रंग, दो रंगों के छोटे भागों को मिलाएंगे जो मिश्रित होंगे।
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चीनी को मिटाने से रोकने के लिए सावधानी से सजाए गए कैंडी से स्टैंसिल निकालें। स्टैंसिल की वजह से खाली छोड़े गए क्षेत्रों पर चीनी लागू करें या अंतरिक्ष के प्रत्येक तरफ रंगों को मिश्रण करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
स्टेप बाय स्टेप
युक्तियाँ
- यदि आपकी कैंडी में शीर्ष पर क्रीम की परत है, तो खाद्य गोंद को पारित करने के लिए आवश्यक नहीं होगा।
आपको क्या चाहिए
- गर्म पानी
- टायल्स पाउडर
- दानेदार चीनी
- खाने का रंग
- ब्रश
- स्टैंसिल
- दंर्तखोदनी