विषय
यदि आप कसा हुआ नारियल खरीदने के लिए बाजार जाते हैं, तो आप देखेंगे कि चीनी के साथ और इसके बिना: दो प्रकार हैं। यदि आपने गैर-मीठा नारियल खरीदा है और आपका नुस्खा एक और किस्म मांगता है, तो चीनी डालकर समस्या को हल करें और मीठे नारियल के साथ सामान्य रूप से खाना पकाना जारी रखें।
दिशाओं
-
एक पैन में सभी सामग्री डालें।
-
मिश्रण को मध्यम आँच पर उबालें। इसमें लगभग 15 मिनट लगते हैं।
-
गर्मी कम करें और ढक्कन के बिना पकाएं जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं। इसमें लगभग 1 घंटा लगता है।
-
एक कोलंडर या सिंक के ऊपर एक ठीक जाल छलनी में मिश्रण रखकर नारियल से अतिरिक्त तरल निकालें।
-
एक ही समान परत में बेकिंग डिश में सूखा नारियल रखें। इसे रात भर सूखने दें। जब तक आप इसका उपयोग नहीं करना चाहते, तब तक इसे सील प्लास्टिक बैग में फ्रीज या सर्द करें।
युक्तियाँ
- नारियल का पानी कई प्राकृतिक उत्पादों की दुकानों में पाया जा सकता है।
आपको क्या चाहिए
- बिना चीनी के 4 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 1 1/3 कप चीनी
- 1 1/4 कप नारियल पानी
- कड़ाही
- महीन जाली की नाली या छलनी
- बेकिंग ट्रे
- जिपर के साथ प्लास्टिक बैग (भंडारण के लिए)