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कई लोगों के लिए, टर्की भोजन का पसंदीदा हिस्सा अगले दिन का बचा हुआ है। तुर्की सैंडविच, टर्की सल्पिको, टर्की सूप और गर्म सॉस के साथ कटा हुआ टर्की एकमत हैं। स्मोक्ड टर्की को धीरे-धीरे एक पूरे टर्की या टर्की स्तन को धूम्रपान करने वाले के ऊपर परोसा जाता है। यदि आपको एक स्मोक्ड टर्की या बचे हुए को गर्म करने की आवश्यकता है, तो इसे सही करने से एक गीला और स्वादिष्ट भोजन सुनिश्चित होता है।
ओवन
ओवन को कम से कम 162.8ºC पर प्रीहीट करें।
एक तेज चाकू के साथ हड्डी से किसी भी शेष स्तन के मांस का टुकड़ा। हड्डी को बरकरार या हटाए जाने के साथ पंख, ड्रमस्टिक और जांघों को काटें। संयुक्त राज्य कृषि विभाग ने चेतावनी दी है कि स्मोक्ड या पकाया टर्की को ठंडा या गर्म खाया जा सकता है।
स्मोक्ड टर्की के टुकड़ों को उथले रोस्टिंग डिश या पैन में रखें। टर्की को नम रखने के लिए, मांस पर टर्की स्टॉक, चिकन स्टॉक या पानी का ey से ey कप डालें और प्लेट को एल्यूमीनियम पन्नी से ढक दें।
पैन को ओवन में रखें और टर्की को 73.9 meatC के आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक गर्म करें जब थर्मामीटर को मांस के सबसे मोटे टुकड़े में डाला जाए। पैन में ओवन और टर्की की मात्रा के आधार पर, हीटिंग में 15 से 20 मिनट या अधिक लग सकते हैं।
माइक्रोवेव
एक ग्लास पैन या माइक्रोवेव कंटेनर का चयन करें, क्योंकि न तो धातु और न ही एल्यूमीनियम का उपयोग माइक्रोवेव में किया जा सकता है। इसे नम रखने के लिए टर्की के ऊपर the से शोरबा या पानी डालें।
अगर माइक्रोवेव कंटेनर में ढक्कन न हो तो बेकिंग शीट को टिशू पेपर या प्लास्टिक रैप से ढक दें। टर्की को कवर करने से दीवारों या माइक्रोवेव के दरवाजे के खिलाफ किसी भी तरह की बौछार को रोका जा सकेगा और डिश को नम रखा जा सकेगा।
जब तक थर्मामीटर टर्की के सबसे मोटे टुकड़े में डाला जाता है, तब तक माइक्रोवेव में टर्की को 73.9 theC के आंतरिक तापमान तक गर्म करें। माइक्रोवेव ओवन खाना पकाने के समय के संदर्भ में व्यापक रूप से भिन्न होता है, और यदि मालिक का मैनुअल उपलब्ध नहीं है, तो वांछित तापमान तक एक मिनट की औसत सेटिंग पर टर्की को गर्म करें।