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एक इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग लगभग किसी भी डिश को पकाने या बेक करने के लिए किया जा सकता है जिसे आप पारंपरिक ओवन में तैयार करेंगे। वे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान गर्म हवा प्रसारित करने वाले पंखे की वजह से नियमित ओवन की तुलना में 30% तेजी से भोजन सेंक सकते हैं।इलेक्ट्रिक ओवन में रोटी सेंकते समय, आपको इस अंतर को समायोजित करने के लिए तापमान और खाना पकाने के समय को कम करना होगा।
चरण 1
ब्रेड पैन के लिए भरपूर जगह देने के लिए इलेक्ट्रिक ओवन ग्रिल को सबसे निचली स्थिति में रखें।
चरण 2
एक बड़े कटोरे में दो बड़े चम्मच पानी और आधा चम्मच चीनी के साथ आधा पैकेट खमीर मिलाएं। पांच मिनट के लिए मिश्रण को बैठने दें। यह उस अवधि के बाद झागदार हो जाना चाहिए।
चरण 3
खमीर मिश्रण में एक चम्मच नमक, एक बड़ा चम्मच मक्खन और एक कप दूध मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाओ।
चरण 4
मिश्रण में धीरे-धीरे ढाई कप गेहूं का आटा मिलाएं, एक बार में एक कप डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सभी आटे को शामिल नहीं किया जाता है।
चरण 5
आधे कप आटे के साथ काउंटर छिड़कें और आटा गूंध लें। आटा गूंधने पर काउंटर पर अधिकांश आटे को सोख लेंगे। खींचे जाने तक नरम और लोचदार होने तक जारी रखें, जिसमें लगभग दस मिनट लगते हैं।
चरण 6
आटे को कटोरे में वापस रखें और एक डिश तौलिया के साथ कवर करें। कटोरे को गर्म स्थान पर रखें और आटे को एक घंटे के लिए या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए।
चरण 7
आटे को 23 से.मी.
चरण 8
इलेक्ट्रिक ओवन को 180 ° C पर सेट करें और यदि आवश्यक हो तो "संवहन" फ़ंक्शन चुनें। ओवन को प्रीहीट करने के लिए टाइमर को दस मिनट तक सेट करें।
चरण 9
इलेक्ट्रिक ओवन के अंदर ग्रिल पर ब्रेड पैन रखें और टाइमर को 35 मिनट तक सेट करें। यह देखने के लिए नियमित रूप से जांचें कि क्या यह तैयार है। ब्रेड पूरी तरह से बेक हो जाने पर बाहर से सुनहरा हो जाएगा। जब ब्रेड बेकिंग खत्म हो जाए तो ओवन को बंद कर दें।