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फ्रेंच फ्राइज़, टूथपिक प्रकार में प्रसिद्ध ज़िग-ज़ैग बनाना बहुत आसान है। जब आलू जम जाता है, तो यह आपके स्लाइसर का उपयोग करके और भी अधिक सुविधाजनक होता है। अधिकांश आधुनिक स्लाइसर पहले से ही लहर के आकार के ब्लेड या ज़िग-ज़ैग के साथ आते हैं, लेकिन अगर आपका नहीं है, तो संभावना है कि आप विशेष स्टोर पर अलग से कटर खरीद सकते हैं।
तैयार हो जाओ
चरण 1
ब्लेड को स्लाइसर में डालें और इसे सही ढंग से समायोजित करें। हमेशा निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
चरण 2
किचन काउंटर पर स्लाइसर सेट करें और सुनिश्चित करें कि यह सुरक्षित है। यदि आपके उपकरण में विरोधी पर्ची है, तो उन्हें फिसलने से रोकने के लिए उनका उपयोग करना सबसे अच्छा है।
चरण 3
उस कट के आकार का चयन करें जिसे आप अपने ज़िग-ज़ैग ब्लेड के साथ बनाना चाहते हैं। यदि आप चाहते हैं कि कटौती अधिक मोटी हो, तो ब्लेड को स्लाइसर में अधिक छोड़ दें। यदि आप पतला चाहते हैं, तो ब्लेड कम ऊंचाई पर होना चाहिए। ध्यान दें, अपने स्लाइसर ब्लेड की ऊंचाई समायोजन निर्माता और उपकरण मैनुअल पर निर्भर करेगा।
चरण 4
स्लाइसर के माध्यम से अपने पहले आलू (छील या नहीं, आप कैसे पसंद करते हैं) के आधार पर स्लाइड करें। सुरक्षा और अच्छी तरह से कटा हुआ स्लाइस सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक चाल के साथ दृढ़ रहें।
चरण 5
जैसे ही वे स्लाइसर के पास से गुजरते हैं और उन्हें तलने या भूनने के लिए कटोरे में रखें।