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आइसक्रीम का स्कूप बनाना आसान है, बस आपके पास सही उपकरण होना चाहिए। आप बस थोड़े अभ्यास के साथ सममित आकार में गेंद कर सकते हैं। यह मिठाई आकर्षक है जब एक थाली पर स्टैक्ड होती है, या जब एक विशेष उपचार के साथ लागू किया जाता है, चॉकलेट में लेपित या खस्ता पागल में लुढ़का हुआ।
चरण 1
बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज की एक शीट रखें।
चरण 2
अपनी आइसक्रीम को एक तापमान तक पहुँचने दें जहाँ यह इसे थोड़ा अधिक निंदनीय बना देता है, लेकिन पिघलने के बिंदु पर नहीं।
चरण 3
एक गेंद में आइसक्रीम के पूरे शीर्ष को परिमार्जन करने के लिए आइसक्रीम के अपने स्कूप का उपयोग करें।
चरण 4
चम्मच से आइसक्रीम निकालें और यदि आवश्यक हो, तो इसे अपने हाथों से गेंद में आकार दें।
चरण 5
बेकिंग पेपर पर गेंद रखें। लगभग छह बनाने के बाद, एक गेंद के आकार में आइसक्रीम को फिर से फ्रीज करने के लिए बेकिंग शीट को फ्रीजर में रखें।
चरण 6
एक डेज़र्ट सर्विंग प्लेट पर बॉल्स रखें और गर्म चॉकलेट सॉस या किसी अन्य पसंदीदा आइसक्रीम के साथ कवर करें।
चरण 7
आइसक्रीम के एक स्कूप में चॉकलेट डालो और इसे ठोस तक वापस फ्रीज़र में रखें। या गेंद को पेकान या चॉकलेट के टुकड़ों में रोल करें। एक विशेष मिठाई के रूप में या एक संडे के हिस्से के रूप में लेपित मिठाई परोसें।