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अपना पहला पका हुआ तरबूज चुनना गर्मियों के सबसे बड़े सुखों में से एक होना चाहिए! इसे पकने के लिए महीनों इंतजार करने के बाद, यह सुपर महत्वपूर्ण है कि आप यह जान लें कि कैसे पहचानें कि आपका तरबूज पूरी तरह से पका हुआ है और कटाई के लिए तैयार है।
चरण 1
अपने तरबूज के बीज के पैकेज पर या अपने अंकुर के साथ आए लेबल पर विवरण की जाँच करें कि यह कितने दिनों में पकता है। यह आंकड़ा बीज के अंकुरण से लेकर फल के पकने तक के लिए आवश्यक समय का अनुमान लगाता है, और आपको एक अच्छा विचार देगा जब आपको पके फलों की कटाई करने की उम्मीद करनी चाहिए।
चरण 2
जैसे-जैसे परिपक्वता की तारीख करीब आती है, तरबूज के पैरों और फलों की निगरानी करें। जाँच करें कि वे हर रात एक सप्ताह के लिए पके हुए हैं जो अनुमानित तारीखों से पहले हैं।
चरण 3
घोंघे के आकार की निविदाओं का निरीक्षण करें जहां तरबूज की चड्डी फलों से जुड़ती है। रसदार, हल्के हरे रंग की निविदाएं दर्शाती हैं कि तरबूज अभी भी पक रहे हैं, जबकि सूखे, भूरे रंग के निविदाओं का आम तौर पर मतलब है कि फल फसल के लिए तैयार है।
चरण 4
तरबूज के ऊपर अपना हाथ चलाएं। परिपक्व होने पर त्वचा रूखी दिखती है। फिर नाखून परीक्षण का प्रयास करें: यदि आपका नाखून त्वचा पर निशान बनाने में विफल रहता है तो तरबूज पका हुआ होगा।
चरण 5
तरबूज की सतह की जाँच करें। अंडरसाइड अपना हरा रंग खो देता है और परिपक्व होते ही गहरा पीला हो जाता है।
चरण 6
तरबूज की कटाई करें, इसे कैंची के साथ स्टेम क्षेत्र में बेल से हटा दें।