विषय
ग्रीक योगर्ट में पारंपरिक योगर्ट्स की तुलना में अधिक मोटी बनावट होती है। यह सीरम को हटाने के लिए उपजी है ताकि इसकी बनावट समृद्ध हो। ग्रीस में, यह दही पारंपरिक रूप से भेड़ या बकरी के दूध से बनाया जाता है, लेकिन इसे गाय के दूध के साथ भी बनाया जा सकता है। ग्रीक दही को पारंपरिक दही की तरह ही फ्रीज किया जा सकता है। ठंड के दौरान जीव निष्क्रिय रहेंगे, लेकिन जब दही समाप्त हो जाएगा तो सामान्य हो जाएगा।
चरण 1
अपने ग्रीक दही को फ्रीजर में उपयोग के लिए एक छोटे कंटेनर में रखें। छोटे हिस्से डिफ्रॉस्ट को मदद करेंगे, और आप बाकी की बर्बादी के बिना, बस जरूरत की राशि वापस ले पाएंगे।
चरण 2
कंटेनर पर एक ढक्कन रखें और इसे रात भर फ्रीजर में छोड़ दें।
चरण 3
जब आप इसे खाने के लिए दही को फ्रीजर से बाहर निकालें। आप इसे जम कर खा सकते हैं या आप इसे फ्रिज में पिघलने दे सकते हैं।