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कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज की तरह, एक पौष्टिक और स्वादिष्ट स्नैक हैं। हालाँकि, उन्हें छीलना कोई आसान काम नहीं है। विभिन्न तरीके हैं जो त्वचा के अंदर स्वादिष्ट बीज तक पहुंचने के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। ध्यान रखें कि यह कार्य एक लंबा समय ले सकता है और यदि कोई मदद करता है तो सबसे अच्छा काम करता है।
चरण 1
छीलने से पहले कद्दू के बीज को अच्छी तरह से पकाएं। बीज को उबालना, भूनना या भूनना खाना पकाने की सामान्य प्रथाएं हैं। नतीजतन, उन लोगों के बीच बहस होती है जिन्होंने विभिन्न तरीकों की कोशिश की है कि इनमें से कौन सी तकनीक सबसे अच्छा काम करती है, लेकिन पसंद आपकी है। आप जो पसंद करते हैं या जो बीज को छीलना आसान बनाता है, उसका उपयोग करें।
चरण 2
अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धो कर कार्य शुरू करें। कम से कम 15 सेकंड के लिए उन्हें धो लें यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे साफ हैं। अपने हाथों को अच्छी तरह से धोने से यह सुनिश्चित होगा कि कीटाणु छीलने पर बीज के संपर्क में नहीं आएंगे।
चरण 3
एक समतल सतह पर कद्दू के बीज डालें, जैसे कि काउंटर या टेबल। ताजे छिलके वाले बीज डालने के लिए एक कटोरी तैयार रखें और छिलकों को रखने के लिए कूड़ेदान रखें। आपको एक बार में एक बीज को छीलने की आवश्यकता होगी, जिसमें समय लगता है, जब तक कि आपके पास एक छीलने की मशीन न हो।
चरण 4
अपनी उंगलियों का उपयोग करके आधे में कद्दू के बीज को तोड़ दें। सबसे अच्छा तरीका है कि बीज को सबसे संकीर्ण हिस्से में ले जाएं और उस बिंदु पर इसे तोड़ दें। व्यापक भाग से इसे छीलने की कोशिश करना अधिक कठिन है, और यह अभी भी बीज को तोड़ने में परिणाम कर सकता है।
चरण 5
भूसी को कटोरे में रख सकते हैं और कटोरे में बीज रख सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपने गलती से बीज के कटोरे में भूसी नहीं डाली थी। अन्यथा, उन्हें वहां से हटा दें। ऊपर के चरणों को जारी रखें जब तक कि सभी बीज छीलकर खपत के लिए तैयार न हों।