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यदि आप एक जमे हुए मांस पकाना चाहते हैं, तो आपको बीमारी को रोकने के लिए उचित रूप से स्टेक को संभालने की आवश्यकता है। मीट आमतौर पर रात में रेफ्रिजरेटर में बेहतर होता है। यदि आपके पास प्रतीक्षा करने का समय नहीं है, तो आप जल्दी और सुरक्षित रूप से या ठंडे पानी में या माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं। यह विभिन्न रूपों में बनाया जा सकता है, और अक्सर सब्जी मिश्रण के साथ परोसा जाता है।
दिशाओं
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फ्रीजर से मांस निकालें और पैकेज से हटा दें। पैकेजिंग को निकालें, इसे प्लास्टिक कंटेनर या सील प्लास्टिक बैग में डालें, ताकि पानी मांस को छूने में सक्षम न हो।
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अपने किचन सिंक को ठंडे पानी से भरें। बर्तन को अंदर रखें ताकि यह जलमग्न रहे।
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हर 30 मिनट में ठंडे पानी को बदलें। यह सुनिश्चित करेगा कि मांस लगातार डीफ्रॉस्ट करता रहे। डीफ़्रॉस्ट समय मांस के आकार पर निर्भर करेगा।
पानी में डीफ्रॉस्ट
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माइक्रोवेव पॉट में माइक्रोवेव में पैकेज में अभी भी मांस रखें। यदि कोई हो तो प्लास्टिक से धातु की कोई भी क्लिप निकालें।
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माइक्रोवेव पर डिफ्रॉस्ट बटन का चयन करें और डीफ़्रॉस्ट में रोस्ट का वजन दर्ज करें।
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दो मिनट के लिए स्टेक को पिघलाएं। इसे दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में आराम दें और स्टेक को चालू करें, एक और दो मिनट के लिए पिघलाएं जब तक कि मांस पूरी तरह से खत्म न हो जाए।
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फ्रीजर से मांस निकालें। स्टेक को तुरंत कुक करें, क्योंकि आंशिक रूप से खाना पकाने वाला भोजन बैक्टीरिया को विकसित करना शुरू कर सकता है।
माइक्रोवेव डीफ्रॉस्ट
चेतावनी
- कभी भी कमरे के तापमान पर मांस को डीफ्रॉस्ट न करें।
- कभी भी आंशिक रूप से पका हुआ मांस वापस फ्रीजर में न रखें।
- हमेशा पानी में डीफ्रॉस्ट करने के बाद या फिर फ्रीज में रखने से पहले हमेशा मीट को पकाएं।
- हमेशा मांस को 60 theC और 80 .C के बीच आंतरिक तापमान पर पकाएं।
आपको क्या चाहिए
- प्लास्टिक कंटेनर या सील प्लास्टिक बैग
- माइक्रोवेव ओवन पॉट