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क्रिएटिनिन, जिसे क्रिएटिन के रूप में भी जाना जाता है, ने हाल के वर्षों में बहुत ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि एथलीटों ने ज़ोरदार शारीरिक गतिविधि के दौरान शरीर में अधिक ऊर्जा जारी करने की अपनी क्षमता की खोज की है। क्रिएटिन मांसपेशियों की कोशिकाओं में संग्रहीत एक प्राकृतिक तत्व है जो आपकी मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करता है। सेलुलर स्तर पर, अमीनो एसिड से यौगिक का उत्पादन होता है जो भोजन के पचने पर बनता है।
क्रिएटिन और आप
क्रिएटिनिन का उत्पादन यकृत, गुर्दे और अग्न्याशय में होता है। यह अमीनो एसिड arginine, ग्लाइसिन और मेथिओनिन के बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया का परिणाम है। हमारे शरीर में जो क्रिएटिनिन की मात्रा होती है, वह आमतौर पर मांसपेशियों के ऊतकों की मात्रा से जुड़ी होती है, जिसमें पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक मात्रा में होते हैं।
क्रिएटिनिन के स्तर में वृद्धि
क्रिएटिनिन प्राप्त करने के लिए सबसे प्राकृतिक स्रोत मांस और मछली के माध्यम से है। टूना, सैल्मन और मैकेरल, कच्ची और सुशी या साशिमी के रूप में मछली खाना यौगिक की शुद्ध खुराक पाने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, कच्ची मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो शरीर के लिए एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट बूस्टर है। मछली क्रिएटिनिन के संश्लेषण में भी मदद करती है, क्योंकि वे एक बड़ी मात्रा में आवश्यक अमीनो एसिड, मेथिओनिन प्रदान करते हैं।
लगभग 1 किलो कच्चा मांस या मछली 5 ग्राम पाउडर क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट से मेल खाती है। यदि इन खाद्य पदार्थों को पकाया जाता है, तो क्रिएटिनिन कम कुशल हो जाता है क्योंकि यह अपना सार खो देता है। जो शाकाहारी मछली या मांस नहीं खाते हैं, वे सप्लीमेंट के माध्यम से क्रिएटिन ले सकते हैं।
क्रिएटिनिन सामग्री
शरीर में क्रिएटिनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए सही प्रकार के पोषण पर ध्यान केंद्रित करना मांसपेशियों की कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का एक अतिरिक्त भंडार प्रदान कर सकता है, जो उनके कार्य को बेहतर बनाता है। यदि आप किसी प्रकार के प्रतिरोध प्रशिक्षण या भारी खेल में शामिल हैं, तो क्रिएटिन आपके प्रदर्शन में सुधार कर सकता है, क्योंकि यह दुबला मांसपेशियों में वृद्धि करता है और मांसपेशियों के लाभ में मदद करता है।
क्रिएटिनिन ओवरडोज
अतिरिक्त क्रिएटिनिन गुर्दे के लिए हानिकारक हो सकता है। जब वे अतिभारित हो जाते हैं, तो शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं, साथ ही अन्य समस्याओं को जन्म देते हैं। निर्जलीकरण, वजन बढ़ना, ऐंठन, मतली और दस्त जैसे दुष्प्रभाव शरीर में बहुत अधिक क्रिएटिनिन के अन्य लक्षण हैं।
अच्छी समझ के लिए
अध्ययन बताते हैं कि प्रति दिन 20 ग्राम क्रिएटिनिन का मिश्रण, कई दिनों तक, मांसपेशियों को 20% तक बढ़ाने में मदद करता है। बाद में 3 जी लेकर इस प्रतिशत को बनाए रखा जा सकता है। पूरक पाउडर, तरल या कैप्सूल में पाए जा सकते हैं। उस के साथ, यह सलाह दी जाती है कि इस यौगिक की खुराक पर एक चिकित्सा पेशेवर के साथ चर्चा की जाए, विशेष रूप से उस व्यक्ति को लेने वाली किसी अन्य दवा के साथ अतिदेय या बातचीत का मौका हो।