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देशी अमेरिकियों ने हजारों साल पहले मकई और क्विनोआ उगाना शुरू किया। क्विनोआ प्राचीन इंकास का मूल भोजन था; नाम का अर्थ है "ग्रैंड मदर" पर्ड्यू विश्वविद्यालय के अनुसार। आप क्विनोआ को पॉपकॉर्न के लस मुक्त विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं, हालांकि फट अनाज छोटा है। क्विनोआ को फोड़ने की विधि हवा में पॉपकॉर्न को पॉप करने की विधि जैसा दिखता है। आप या तो उन्हें प्राकृतिक खा सकते हैं या ग्रेनोला या अनाज में जोड़ सकते हैं।
दिशाओं
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एक नाली में क्विनोआ की वांछित मात्रा डालें और पानी को चलने दें। यह अनावश्यक है अगर क्विनोआ पहले से धोया गया हो।
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क्विनोआ के सूखने तक प्रतीक्षा करें।
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मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें और क्विनोआ को एक बार में जोड़ें।
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फ्राइंग पैन या क्विनोआ नॉन-स्टॉप।
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जब आप एक टोस्टेड सुगंध नोटिस करते हैं, तो फ्राइंग पैन को गर्मी से निकालें। क्विनोआ को तुरंत एक कटोरे में रखें।
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क्विनोआ को वनस्पति तेल या सुगंधित मक्खन और सॉस के साथ छिड़के। समान रूप से मौसम में मिलाएं।
युक्तियाँ
- अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए काली मिर्च, मिर्च पाउडर या अपने पसंदीदा मसाला जोड़ें।
चेतावनी
- यदि आपको अपने फ्राइंग पैन की तुलना में अधिक क्विनोआ को तोड़ने की आवश्यकता है, तो कई समान भागों में फट जाए, जिससे समान रूप से गर्म हो।
आपको क्या चाहिए
- आपको आवश्यकता होगी:
- लोहे की कड़ाही या नॉन-स्टिक
- वनस्पति तेल या स्प्रे स्वाद मक्खन
- नमक