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सौ साल पहले, अंगूर के बीजों से कीमती तेल निकालने के लिए बीज को हाथ से दबाया जाता था। आज, दवा के अर्क उच्च तापमान और सॉल्वैंट्स के संयोजन द्वारा बनाए जाते हैं। छोटी वाइनरी और अन्य कंपनियां पीसने से पहले अंगूर के बीज के तेल को निकालने के लिए भाप आसवन या ठंडे दबाव का उपयोग करती हैं। प्रक्रिया कार्बनिक है, न्यूनतम गर्मी की आवश्यकता होती है और रसायनों का उपयोग नहीं करता है। व्यक्तिगत उपयोग के लिए अपने जैविक अंगूर के बीज का अर्क भी बनाएं। अंगूर के बीज के तेल के उप-उत्पाद का उत्पादन करने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में अंगूर या एक छोटी वाइनरी, एक कोल्ड प्रेस और एक चक्की की आवश्यकता होगी।
दिशाओं
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अपने अंगूर का रस या अन्य अंगूर उत्पाद बनाते समय अंगूर से बीज और त्वचा निकालें। यदि आप मैन्युअल रूप से ऐसा कर रहे हैं, तो एक फ़िल्टर का उपयोग करें।
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फ़िल्टर किए गए अंगूर के अर्क को धोएं।
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लगभग 24 घंटे सूखने के लिए निकाले गए बीज और अंगूर की त्वचा को अलग करें। इस समय के दौरान आप बहुत कम तापमान पर बीज पका सकते हैं। कोल्ड प्रेसिंग एक निष्कर्षण प्रक्रिया है, जो बीज से तेल निकालने के लिए कम से कम गर्मी का उपयोग करती है, इसलिए बीजों को गर्म करना आवश्यक नहीं है, लेकिन यह अंगूर के बीज से अधिक तेल निकालने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला तरीका था, जब लोग मैन्युअल रूप से घर पर ठंड दबाते थे । बीज को धीरे-धीरे गर्म करने से सुखाने की प्रक्रिया भी तेज हो जाएगी।
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कोल्ड प्रेस में अंगूर के अर्क को जोड़कर अंगूर के बीज और खाल से अतिरिक्त तेल और रस निकालें। अर्क को तब तक दबाएं जब तक कि तेल ठोस पदार्थों से अलग न हो जाए। इसे आराम करने दें, इसलिए तेल अर्क से और भी अलग हो जाएगा।
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बचे हुए ठोस पदार्थों को उन तेल को जब्त करने के लिए मोड़ दें जो अभी भी उनमें हैं।
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दबाए गए तेल को बचाएं और इसे चिकित्सीय और पाक उपयोगों के लिए बोतलों में संरक्षित करें।
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अंगूर के बीज को त्वचा के शेष ठोस भागों से अलग करें।
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पीसने के लिए तैयार करने के लिए अलग-अलग अर्क को सुखाएं।
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पीस शुरू करो। पीसने वाले उपकरण में अलग से सूखे बीज और छिलके। एक महीन पाउडर बनाने के लिए अर्क को पीस लें। जब तक आप बीज और त्वचा के अर्क के अलग-अलग पूरक पसंद नहीं करते हैं तब तक पाउडर पाउडर निकालने को पाउडर त्वचा के अर्क के साथ मिलाएं।
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उनके पाउडर मिश्रण के साथ व्यक्तिगत खाली जिलेटिन कैप्सूल भरें। बड़े कैप्सूल, आकार 00, के साथ शुरू करने के लिए एक अच्छा आकार है।
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कैप्सूल को बोतल में भरकर सीधे धूप से दूर किसी ठंडी जगह पर स्टोर करें। अगर आपके पास जेल कैप्सूल नहीं हैं तो पाउडर को एयरटाइट शीशियों में स्टोर करें।
युक्तियाँ
- यदि आपके पास अंगूर की एक बड़ी मात्रा तक पहुंच नहीं है, लेकिन अपना खुद का जैविक अर्क बनाना चाहते हैं, तो थोक आपूर्तिकर्ताओं से थोक अंगूर के बीज खरीदने पर विचार करें। सूखे अंगूर के बीज ठंड दबाने और मिलिंग के लिए तैयार होंगे।
- हालांकि फलों की खाल, सब्जियां और लाल फल उनके पोषक तत्वों की उच्च एकाग्रता के लिए मूल्यवान हैं, अंगूर के बीज का अर्क बनाते समय अंगूर की खाल का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।
- जिलेटिन कैप्सूल का उपयोग करना आसान है, विभिन्न आकारों में आते हैं और सस्ती कीमतों पर कई ऑनलाइन प्राकृतिक उत्पादों के स्टोर में पाए जा सकते हैं।
चेतावनी
- जिलेटिन कैप्सूल की सामग्री में पानी, ग्लिसराइट और मांस जिलेटिन शामिल हैं। आपूर्तिकर्ता आमतौर पर सब्जी जिलेटिन कैप्सूल भी बेचते हैं। सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आप किस प्रकार खरीद रहे हैं यदि आप शाकाहारी हैं।
आपको क्या चाहिए
- अंगूर के बीज
- ठंड दबाने वाली मशीन
- तेल की बोतलें
- चक्की
- खाली जेल कैप्सूल
- पूरक की बोतलें