घर का बना दलिया

विषय

• दिशाओं
• युक्तियाँ
• आपको क्या चाहिए

ओट्स एक प्रकार का अनाज है। इसे कुचलने, काटने या झंझरी द्वारा आटे में संसाधित किया जा सकता है। हम में से कई हैंनाश्ते के लिए एक गर्म अनाज के रूप में जई के साथ परिचित या कुकीज़ में पकाया जाता है। लेकिन जई भी सफेद आटा को एक स्वस्थ विकल्प के रूप में बदल सकते हैं।ओट्स पाचन और दिल के लिए फायदेमंद साबित हुआ है। अनाज में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं, जो भोजन के पारित होने की अनुमति देते हैं औरउच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पदार्थ धारण करना।

दिशाओं

ओट्स एक प्रकार का अनाज है (रयान मैकवे / डिजिटल विजन / गेटी इमेज)

1. डाल दोफूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में दो कप ओट्स। यदि आवश्यक हो तो एक चुटकी नमक डालें।

2. जब तक यह लगभग दस मिनट के लिए जई का आटाआटे की एक संगति के लिए। आप एक महीन पाउडर प्राप्त करने के लिए संसाधित आटे को निचोड़ सकते हैं।

3. उपयोग किए जाने तक बंद प्लास्टिक की थैलियों में दलिया स्टोर करें।

4. एक स्वस्थ नुस्खा के लिए दलिया के साथ आटे का 1/3 बदलें। दलिया पेनकेक्स, वफ़ल, मफिन और ब्रेड बनाने के लिए बहुत अच्छी तरह से कार्य करता है।

युक्तियाँ

• ओट्स में समान संरचना नहीं होती है, जैसे कि गेहूं के आटे की लस।

आपको क्या चाहिए

• ओट के गुच्छे
• फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर
• चलनी (वैकल्पिक)
• नमक (वैकल्पिक)
• प्लास्टिक के बोरेएल