विषय
बीन्स अपने स्वस्थ गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं, जैसे उच्च प्रोटीन, फाइबर, पोषक तत्व और कम वसा वाली सामग्री। अंकुरित बीन्स कई व्यंजनों में एक विशेषता हैं और पकवान को बनाने के लिए एक अनूठी बनावट देते हैं। लाल बीन्स को कई तरीकों से पका सकते हैं, हालांकि, यदि आप निर्जलित बीन्स पका रहे हैं, तो आपको उन्हें मॉइस्चराइज करने की आवश्यकता है और फिर नुस्खा निर्देशों का पालन करने से पहले उन्हें अंकुरित होने दें।
दिशाओं
-
मापने वाले कप के साथ भोजन के लिए वांछित अज़ुकी सेम की मात्रा को मापें। मध्यम पैन में मापा गया अनाज डालें।
-
सूखी फलियों की मात्रा के तीन गुना अनुपात में फलियों को मॉइस्चराइज करने के लिए ठंडे पानी को मापें।
-
बीन्स को आठ से 12 घंटे तक पानी में भिगोकर छोड़ दें।
-
सेम को छलनी में डालें, अच्छी तरह से धोकर उन्हें सूखा दें।
-
सेम को वापस पैन में डालें और उन्हें कवर करें।
-
नए नए साँचे के विकास को रोकने के लिए दिन में दो बार बीन्स को कुल्ला और सूखा दें। उन्हें कवर करें और उन्हें तब तक स्टोर करें जब तक कि प्रत्येक बीन पर एक कली अंकुरित न हो जाए।
-
अंकुरित अनाज धोएं, पैन में पानी डालें और फलियों को उबाल लें। गर्मी कम करें और बीन्स को उबलने दें।
आपको क्या चाहिए
- कड़ाही
- मापने कप
- चलनी