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कई शासन अनायास वजन घटाने, समझौते के प्रभाव को समाप्त करने का वादा करते हैं ... वास्तव में, कुछ आहार, क्योंकि उनके पास महान आहार प्रतिबंध हैं और शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की खपत को रोकते हैं, एक त्वरित लेकिन खराब गुणवत्ता वाले वजन घटाने का कारण बनते हैं। यही है, कुछ हफ्तों या महीनों के बाद, सभी खोए हुए पाउंड फिर से प्राप्त होते हैं। वजन कम करने के लिए सबसे प्रभावी आहारों में से एक (शारीरिक व्यायाम के साथ, निश्चित रूप से) केटोजेनिक आहार है, जो प्रोटीन की खपत की अनुमति देता है और कार्बोहाइड्रेट को समाप्त करता है, जो "खाली कैलोरी" की पेशकश करता है, जो कि शर्करा में समृद्ध है लेकिन पोषक तत्वों में कम है। इस शासन में अनुमत खाद्य पदार्थों को जानें।
किटोजेनिक आहार क्या है
किटोजेनिक या केटोनिक आहार में प्रोटीन से भरपूर और कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से भरपूर आहार होता है, खासकर पहले 48 घंटों में। मेनू से पास्ता, अनाज, आटा और लस को हटाने पर प्रति सप्ताह 5 किलो तक खोना संभव है। केटोन आहार है जो कीटोन शरीर, पदार्थों को सक्रिय करता है जो हृदय और मस्तिष्क को ऊर्जा प्रदान करते हैं। एटकिन्स, डुकन और साउथ बीच जैसे कार्यक्रम इंसुलिन के स्तर को कम करने के लिए कीटो आहार के उपदेशों का उपयोग करते हैं, जिससे शरीर अधिक वसा जलता है।
आहार बढ़ाने वाले आहार
कीटोन आहार में, किसी भी और सभी प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि पास्ता, अनाज, ब्रेड, कंद और आटा से बचा जाना चाहिए। शर्करा भी निषिद्ध है, क्योंकि वे ग्लूकोज में जल्दी से बदल जाते हैं और चयापचय को धीमा कर देते हैं। चूंकि कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा होती है, इसलिए आहार के पहले दो दिनों में 5 ग्राम तक और बाद के दिनों में 40 ग्राम तक "सहन करने योग्य आकस्मिक खपत" की सीमा होती है। शासन के सफल होने के लिए, पशु और वनस्पति प्रोटीन से भरपूर भोजन के साथ हर 3 घंटे में भोजन करना आवश्यक है, इसके अलावा खूब सारा पानी और बिना पका हुआ चाय।
सब्जियों की अनुमति है
किटोजेनिक आहार के दौरान सभी सब्जियों का सेवन करने की अनुमति नहीं है। शर्करा की खपत से बचने के लिए, पहले 15 दिनों में सभी फलों को मेनू से काट दिया जाना चाहिए। भूख से बचने के लिए और अपने शरीर को भोजन को अधिक तेज़ी से मेटाबोलाइज़ करने की आदत डालें, हरे व्यंजनों का दुरुपयोग करें। लेट्यूस, पालक, चार्ड, चॉकोरी, अजवाइन, एंडिव, गोभी, गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी और अजवाइन, साथ ही साथ अजमोद, चिव्स, अजवायन और तुलसी जैसी सब्जियां, इच्छानुसार खाने के लिए स्वतंत्र हैं। प्रति दिन असीमित खपत के लिए प्याज, काली मिर्च, ककड़ी, तोरी, मूली, भिंडी, बैंगन, जिलो, जैतून और दिल भी जारी किए जाते हैं। टमाटर और गाजर को छोटे भागों (क्रमशः 3 इकाइयों और 1 इकाई) में खाया जाना चाहिए।
पशु प्रोटीन
सॉसेज (जैसे सॉसेज और सलामी) के अपवाद के साथ, जिसमें संरक्षक में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, पशु प्रोटीन की खपत पूरी तरह से जारी होती है, जिसमें उनके तले हुए रूप शामिल होते हैं। अंडे, दूध और पनीर सामान्य रूप से "शुद्ध प्रोटीन" प्रदान करते हैं और विभिन्न पोषक तत्वों के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए दैनिक खपत की जा सकती है। बीफ, पोर्क, पोल्ट्री और मछली, साथ ही पकाए गए घास और समुद्री भोजन भी प्रतिबंध के बिना खाया जा सकता है। कुछ आहार भी वसा, सॉसेज और बेकन के साथ मांस का सेवन करने की अनुमति देते हैं, जो कि शरीर में वसा को जलाने में तेजी लाने वाले हैं। आप जैतून, नट्स, अखरोट और अन्य तिलहन का भी सेवन कर सकते हैं।