विषय
एक SWOT विश्लेषण का उपयोग एक सूचना उपकरण के रूप में किया जाता है और इसे आमतौर पर कॉर्पोरेट व्यवसाय योजनाओं में शामिल किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने व्यवसाय की योजना में, ग्रामीण इलाकों में एक मॉल बनाने का प्रस्ताव कर रहे हैं, तो आपको एक SWOT विश्लेषण को उद्धृत करना चाहिए जिसमें ताकत (S - मजबूत), कमजोरियों (W - कमजोर), अवसरों (O - अवसरों) पर प्रकाश डाला गया हो। और योजना के जोखिम (टी - खतरे)।
मजबूत अंक
एक SWOT विश्लेषण तालिका में, ताकत शीर्ष बाईं ओर हैं। इस क्षेत्र में, आप रेस्तरां के आंतरिक सकारात्मक बिंदुओं को उजागर करते हैं जिन्हें नियंत्रित किया जा सकता है। ये आंतरिक बिंदु शाखा के भीतर रेस्तरां की विशेषता हैं। उदाहरण के लिए, कुछ विशेषताएं जो SWOT विश्लेषण में हो सकती हैं वे हैं आधुनिक रसोई उपकरण, एक समर्पित शेफ, कम परिचालन लागत, एक विशेषाधिकार प्राप्त खुदरा स्थान, मादक पेय पदार्थों की अधिक बिक्री, एक ज्ञात मताधिकार और अद्वितीय व्यंजनों।
कमजोरियों
एक SWOT विश्लेषण तालिका में, कमजोर बिंदु ऊपरी दाएं में हैं। इस क्षेत्र में, आप रेस्तरां के आंतरिक नकारात्मक बिंदुओं को उजागर करते हैं जिन्हें नियंत्रित किया जा सकता है। ये नकारात्मक बिंदु उद्योग से संबंधित विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए: कुछ विशेषताएँ जो SWOT विश्लेषण का हिस्सा हो सकती हैं, वे हैं स्टाफ, छोटे हिस्से, सीमित शराब चयन, खराब प्रेरित कर्मचारी, खराब वातावरण और काम करने का माहौल, खराब सेवा और पुराने रसोई उपकरण।
अवसर
एक SWOT विश्लेषण तालिका में, अवसर नीचे बाईं ओर हैं। यह यहां है कि आप रेस्तरां के बाहरी सकारात्मक बिंदुओं को उजागर करते हैं। ये बिंदु उद्योग के नियंत्रण से परे हैं, लेकिन रेस्तरां के पक्ष में इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, SWOT विश्लेषण में मौजूद कुछ विशेषताएँ एक ज़गत गुणवत्ता सूचकांक, बढ़ती अर्थव्यवस्था, कम मांग वाले नियम, बाज़ार में कुछ प्रतियोगी, आपूर्ति की कीमतें गिरने और बढ़ती जनसंख्या हैं।
धमकी
एक SWOT विश्लेषण तालिका में, जोखिम नीचे दाईं ओर हैं। यह यहां है कि आप रेस्तरां उद्योग के बारे में बाहरी नकारात्मक बिंदुओं को उजागर करते हैं। ये बिंदु उद्योग के नियंत्रण से परे हैं, लेकिन इसका उपयोग रेस्तरां के विकास को नुकसान को समझने और रोकने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए: कुछ बिंदु जो SWOT विश्लेषण में मौजूद हो सकते हैं, उनमें रसोई में घुसपैठ, स्थानीय आबादी में कमी, तेल और गैस की कीमत में वृद्धि, नए नियम, न्यूनतम वेतन में वृद्धि और बुरी तरह से टिप देने वाले ग्राहक शामिल हैं।