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स्पैनिश भोजन विभिन्न प्रकार के स्वादों और मसालों से प्रभावित होता है। "द बुक ऑफ स्पैनिश कुकिंग" के लेखक हिलैरे वाल्डर बताते हैं कि जैतून का तेल, अजमोद, लहसुन, टमाटर, हरी मिर्च और प्याज कुछ ही तत्व हैं जो इस व्यंजन को दूसरों से अलग करते हैं। बच्चों को इस प्रकार के खाद्य पदार्थों से परिचित कराना अधिक पारंपरिक खाद्य पदार्थों और उनकी प्राथमिकताओं के लिए एक प्रारंभिक बिंदु होने की संभावना है, जैसे कि मैकरोनी और पनीर और चिप्स।
Baderillas
विभिन्न सामग्रियों से लदे ये छोटे कटार स्पेनिश तपस रेस्तरां में एक आम दृश्य हैं। बच्चे अपने स्वयं के कटार सामग्री की पसंद की सराहना करते हैं, और पकवान तैयार करने के लिए सरल है और इसमें खाना पकाने का काम शामिल नहीं है। सामग्री में जैतून, पनीर क्यूब्स, टमाटर, अचार और टूना के टुकड़े शामिल हो सकते हैं। अपने बच्चों की वरीयताओं के अनुसार सामग्री को संशोधित करें, फिर सभी सामग्रियों को अलग-अलग कटोरे में रखें। Bilingualfun.com एक स्पेनिश वर्ग को खाना पकाने के सत्र में शामिल करके गतिविधि को मजबूत करने का सुझाव देता है। आप प्रत्येक कटोरे को स्पैनिश शब्द के साथ लेबल कर सकते हैं और बच्चे उन्हें एक बार में कह सकते हैं। एक बार जब कटार तैयार हो जाते हैं, तो टेबल के चारों ओर जाएं और बच्चों से पूछें कि उन्होंने स्पेनिश में कौन से तत्व जोड़े हैं।
गुआकामोल
हालांकि मैक्सिकन भोजन के साथ कई सहयोगी एवोकैडो, माइकल थॉम्पसन लेख में कहते हैं "पवित्र ग्वाकामोल!" Spaniards ने इस व्यंजन को मसाले के साथ प्रबलित किया था, जिसे अब आमतौर पर गुआमकोल में शामिल किया जाता है, जिसमें सीलांटो और नींबू का रस भी शामिल है। दो एवोकैडो को क्रश करें, और इस डिश में जो कुछ भी चाहिए वह है थोड़ा नींबू का रस, टमाटर, लहसुन, नमक और काली मिर्च। बच्चे एवोकैडो पीसकर, नींबू निचोड़कर और सभी सामग्रियों को एक साथ हिलाकर भाग ले सकते हैं। अन्य सामग्री को गुआमकोल में जोड़ा जा सकता है, जैसे कि अनार के बीज, आम, अनानास या काली बीन्स। डुबकी लगाने के लिए टॉर्टिला चिप्स, सेब के स्लाइस, गाजर, खीरा, लालमिर्च या टॉर्टिलास का उपयोग करें।
बच्चे कोर या बीज को भी बचा सकते हैं, और एक एवोकैडो संयंत्र बना सकते हैं, इसे देखने के लिए पानी में बीज को रखकर।
बरिटोस
Burritos सामग्री की एक विस्तृत विविधता को कवर करती है जिसे टॉर्टिला टॉपिंग में शामिल किया जा सकता है। आम भराव में बीन्स, ग्राउंड बीफ, कटा हुआ चिकन, गोकामोल, खट्टा क्रीम, स्पेनिश चावल, सौतेली सब्जियां, तली हुई बीन्स, सालसा, कसा हुआ पनीर और टमाटर शामिल हैं। अधिकांश बच्चे अपने टॉर्टिला को कई अवयवों के साथ लोड करने की प्रक्रिया का आनंद लेते हैं और सीखते हैं कि बिना पीछे के भाग को भरे हुए इसे कैसे लपेटना है।
वयस्क पर्यवेक्षण के साथ, बच्चे स्टोव पर खाना पकाने के द्वारा स्पेनिश चावल और बीन्स को हिला सकते हैं। उन्हें सब्जियों को चुनने की अनुमति दें, जैसे कि गाजर, मिर्च और प्याज। एक बार सभी वांछित सामग्री पहले से ही जोड़ दिए जाने पर उन्हें बर्रिटो में टॉर्टिला रोल करना सिखाएं।
स्पेनिश कुकीज़
स्पेनिश डेसर्ट अक्सर इस क्षेत्र के लिए मसाले का उपयोग करते हैं, जैसे दालचीनी और जायफल। कुचल मकई के गुच्छे भी आमतौर पर डेसर्ट में जोड़े जाते हैं। ऑनलाइन एक स्पेनिश कुकी नुस्खा खोजें या नीचे संसाधन अनुभाग से किसी एक का उपयोग करें। उन्होंने खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बच्चों को कुछ कार्य सौंपे: उन्हें पैन चिकना करें, अंडे तोड़ें, चीनी डालें या दूध को मापें। कैक्टस के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें और मसालेदार स्पर्श के लिए लाल मिर्च छिड़कें।