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कुछ लोग अपने घरों के अंदर दोपहर की चाय रखना पसंद करते हैं जहाँ मेहमान अपनी चाय और बढ़िया रेशमी मेज़पोश और ठाठ से बने व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जबकि अन्य इसे बगीचे में रखना पसंद करते हैं ताकि मेहमान दोपहर की धूप का आनंद ले सकें। कोई फर्क नहीं पड़ता पर्यावरण, पार्टी revelers चाय और स्वादिष्ट नाश्ता की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं।
सैंडविच
टुकड़ों में कटा हुआ छोटा सैंडविच दोपहर की चाय में एक मानक है। ककड़ी, मक्खन और गोभी के स्लाइस या चिकन स्तन, करी पाउडर, अजवाइन और मेयोनेज़ के मिश्रण से बने सैंडविच जैसे विभिन्न स्वाद प्रदान करें। मीठे सैंडविच को गाजर, अदरक के पेस्ट और क्रीम चीज़ के साथ या मक्खन से बने ऑरेंज जैम के साथ सर्व करें।
scones
पत्तियां दोपहर की चाय परंपरा का भी हिस्सा हैं। ये कुकीज़ आटे, अंडे, क्रीम के साथ बनाई जाती हैं और इसमें किशमिश, जायफल और खजूर जैसी अन्य सामग्रियां शामिल की जा सकती हैं। कुछ स्कोन विदेशी स्वादों जैसे लैवेंडर और गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग करते हैं।
केक और कैंडी
सूखे किशमिश और नींबू या कद्दू के केक जैसे दालचीनी और नट्स के साथ कुकीज़ और मिठाइयाँ दें। पेटिट फोर, आइसिंग के साथ छोटे केक हैं, जिन्हें आमतौर पर दोपहर की चाय में परोसा जाता है। बैठक में विचार करने के लिए अन्य मिठाइयों में बादाम कुकीज़, उच्छ्वास और ट्रफल शामिल हैं।
चाय
इवेंट की योजना बनाते समय चाय को न भूलें। पारंपरिक अंग्रेजी नाश्ते की चाय और अर्ल ग्रे के अलावा, इलायची, लौंग, जायफल, दालचीनी, अदरक और गुलाब की पंखुड़ियों जैसे विभिन्न प्रकार के स्वाद और हर्बल चाय की पेशकश करते हैं। मेहमानों के लिए चीनी और मलाई अपने चाय के साथ मिलाएँ। इसके अलावा नींबू पानी और गर्म चॉकलेट जैसे अन्य पेय प्रदान करें।
अन्य भोजन
दोपहर के विशिष्ट चाय के मेनू के अलावा, मेहमानों को टॉर्टलिस में चिकन सलाद की तरह कुछ अप्रत्याशित परोसा जाता है। टॉर्टिल्स को रोल करें और उन्हें डिस्क में काट लें। विभिन्न सब्जियों और क्रीम पनीर के साथ एक शाकाहारी पिज्जा बनाएं। इसे छोटे स्लाइस में काटें और मेहमानों के साथ उनकी चाय परोसें।