विषय
हाइपरकेलेमिया वह शब्द है जब आपके रक्त में बहुत अधिक पोटेशियम होता है। आमतौर पर, शरीर में केवल बहुत कम मात्रा में पोटेशियम रक्तप्रवाह (लगभग 2 प्रतिशत) में होता है, और उस मात्रा में वृद्धि विनाशकारी हो सकती है। पोटेशियम शरीर के भीतर कई महत्वपूर्ण उद्देश्यों को पूरा करता है, लेकिन ऊंचा स्तर जीवन के लिए खतरा हो सकता है और तुरंत इलाज किया जाना चाहिए।
भोजन
हाइपरकेलेमिया के लिए अपने आहार में बनाने के लिए सबसे स्पष्ट परिवर्तन उन खाद्य पदार्थों से बचना है जो पोटेशियम में उच्च हैं। केले, टमाटर, आड़ू, आलू और तरबूज में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है और इससे बचा जाना चाहिए। पोटेशियम से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में दाल, अखरोट और सामन शामिल हैं। इन सभी खाद्य पदार्थों को हाइपरकेलेमिया वाले लोगों के लिए कम किया जाना चाहिए।
कुकीज़, डोनट्स, बिस्कुट, मार्जरीन, प्याज के छल्ले, फ्रेंच फ्राइज़ और केक सहित जंक फूड से बचें। मीट स्नैक्स और फास्ट फूड जैसे प्रोसेस्ड मीट से बचें। रेड मीट कम खाएं और अपने प्रोटीन के लिए बीन्स, ठंडे पानी की मछली या सफेद मीट पर ध्यान दें। कुछ स्वास्थ्य सेवाएं खाद्य एलर्जी के लिए परीक्षण प्रदान करती हैं। जिन खाद्य पदार्थों से आपको एलर्जी है उनका सेवन पोटेशियम के स्तर को बदल सकता है। स्वास्थ्यप्रद तेलों के साथ खाना पकाने, जैसे कि जैतून का तेल, हाइपरक्लेमिया वाले व्यक्तियों के लिए भी सलाह दी जाती है।
अन्य टिप्स
स्वास्थ्य पेशेवर शराब और तंबाकू से बचने की सलाह देते हैं, क्योंकि दोनों ही शरीर में तनाव पैदा करते हैं, रक्त में पोटेशियम के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं। कई पेशेवर ऐसे उत्पादों से बचने की सलाह देते हैं जिनमें कैफीन होता है, जैसे कि शीतल पेय और चाय।
हाइपरक्लेमिया वाले व्यक्ति के आहार के लिए एक और महत्वपूर्ण कारक बहुत सारा पानी पीना है। डिहाइड्रेशन को हाइपरक्लेमिया को बदतर बनाने के लिए जाना जाता है।
कोई ज्यादती नहीं
ध्यान रखें कि भले ही आपको अपने पोटेशियम का सेवन कम करने की आवश्यकता हो, फिर भी यह आपके शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। पोटेशियम को आपके शरीर के पीएच और पानी के साथ-साथ सामान्य मांसपेशियों की वृद्धि, एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। प्रत्येक दिन उपभोग करने के लिए पोटेशियम की सही मात्रा के बारे में अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें।