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सुंदर आकृतियों में काटे गए फल भोजन को अधिक सुखद और सुरुचिपूर्ण बना सकते हैं। सजावट के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे काटें, यह सीखने के लिए प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, लेकिन कई स्ट्रॉबेरी को केक में काट दिया जाता है, एक सलाद या बस थोड़ा क्रीम के साथ एक प्लेट पर व्यवस्थित किया जाता है जो आपके मेहमानों और आपके पापिल पर सकारात्मक प्रभाव छोड़ता है। फल काटते समय सावधान रहें, लेकिन अपनी कल्पना को जंगली चलने दें।
चरण 1
कुछ स्ट्रॉबेरी और एक छोटे, तेज नक्काशी वाले चाकू को इकट्ठा करें। यदि आपके पास एक नक्काशीदार चाकू नहीं है, तो सबसे छोटे ब्लेड के साथ इसका उपयोग करें। एक मजबूत चुनें और बहुत ज्यादा स्ट्रॉबेरी न खाएं और इसे अपने डेस्कटॉप पर उल्टा रखें। स्ट्रॉबेरी के आधार को अपने मुक्त हाथ से दृढ़ करें। चाकू को अपने प्रमुख हाथ से पकड़ें और स्ट्रॉबेरी को जितना संभव हो उतना आधा काट लें। सभी फलों को काटने से पहले ब्लेड बंद कर दें और चाकू को हटा दें। स्ट्रॉबेरी के माध्यम से पहले कट पर एक दूसरे कोण पर एक और कटौती करें। स्ट्रॉबेरी को तब तक काटते रहें जब तक वह अलग न हो जाए। जब तक आप अधिक कठिन तकनीकों को आगे नहीं बढ़ाना चाहते हैं तब तक स्ट्रॉबेरी का सेवन करना जारी रखें।
चरण 2
स्ट्रॉबेरी के केंद्र के माध्यम से काटें जब तक कि आप फल को आधे में तोड़ न दें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। चाकू को हटा दें और इसे केंद्रीय कटौती के बगल में रखें। स्ट्रॉबेरी को बहुत पतले स्लाइस में काटें, लेकिन अभी भी आधार पर संलग्न हैं। स्ट्रॉबेरी पर कई अन्य स्लाइस बनाएं, पहले कट के बाईं और दाईं ओर, जितना संभव हो उतना करीब। पतली स्लाइस को इस बिंदु पर न काटें कि वे ढीली हों या टूटें। तब तक काटते रहें जब तक आप फल के किनारों तक न पहुँच जाएँ। जितना संभव हो अपने ध्यान से हाथ से काटने के दौरान स्ट्रॉबेरी पकड़ो। ऊपर और नीचे के स्लाइस को विपरीत दिशाओं में घुमाकर स्ट्रॉबेरी खोलें।
चरण 3
एक और बड़ा, ताजा स्ट्रॉबेरी लें: आप इसे एक नाजुक गुलाब को तराशने के लिए इस्तेमाल करेंगे। चाकू से चार कट लगाकर चार बड़ी स्ट्रॉबेरी पंखुड़ियों को काटें। स्ट्रॉबेरी के किनारे के पास शुरू करें, चाकू को नीचे दबाएं और इसे अलग करें जिससे फल से पंखुड़ी पॉप बाहर निकल जाए। अगले कट को पहले से सही कोण पर और इसी तरह से तब तक बनाएं जब तक कि आपने पूरी स्ट्रॉबेरी न बना ली हो। द्वितीयक पंखुड़ियों को चाकू को फल के केंद्र के करीब लाएं और कई घुमावदार कटौती करें। यदि आवश्यक हो, तो अपने हाथों से पंखुड़ियों को समायोजित करें। स्वादिष्ट और प्रभावशाली दिखने वाले गार्निश के लिए केक या कैंडी पर नक्काशीदार स्ट्रॉबेरी रखें।